Top 10 des recettes de cuisine musulmane en Inde qui sont vraiment faciles et délicieuses

Nourriture musulmane! Bien que le terme même vous rappelle le délicieux biryani, vous pouvez en essayer beaucoup d'autres. La nourriture musulmane est tellement populaire dans le monde entier pour sa texture épicée et son arôme délicieux. Nous avons donc décidé de vous apporter certaines des meilleures recettes de cuisine musulmane que vous pouvez essayer en vacances! La richesse de leur nourriture et la délicatesse qu'ils ajoutent à la cuisine générale sont ce qui les rend populaires et aimés.

Recettes de cuisine musulmane en Inde qui sont vraiment faciles et délicieuses



Meilleures recettes de cuisine musulmane:

Regardons les meilleures recettes de cuisine musulmane qui sont faciles à préparer et délicieuses.



1. Baida Roti:

Ce Baida roti ressemble à un chappati, légèrement épicé et enrichi des bienfaits des protéines contenues dans les œufs comme ingrédients. Ce plat poêlé est également non gras.

recettes de cuisine musulmane



  • C'est une enveloppe attrayante. Dans une pâte de forme carrée, de la viande épicée, même du bheja, du poulet ou du mouton écrasé, et des œufs battus à travers des couvercles d'oignons frits au masala et frits dans une poêle.
  • Bien servir avec des bijoux d'oignon émincés et un chutney vert.

C'est une collation populaire à l'heure du thé. Parfois, il est également consommé comme petit-déjeuner léger pour bien commencer la journée. Trempez-le généreusement sur le chutney vert et dégustez.

2. Poulet Biryani:

Pouvons-nous vraiment oublier le poulet biryani? Ce biryani de poulet traditionnel est cuit dans du riz à grains longs et des épices. Le ghee qu'il contient donne une saveur forte et est délicieux!

Recette de cuisine musulmane poulet biryani



  • Le poulet biryani musulman est le plat délicieux de toutes les recettes non végétariennes qui a un goût excellent, aromatique, non gras jusqu'à présent lécher les doigts de première classe avec une saveur savoureuse.
  • Faire mariner les morceaux de poulet avec du sel, du jus de citron, du piment rouge en poudre, du curcuma en poudre.
  • Chauffer l'huile dans la poêle ajoute des oignons hachés, des piments verts, une pâte de gingembre, tomate et ail, clous de girofle, cannelle, cardamome et feuille de laurier.
  • Après qu'il soit doré, ajoutez des morceaux de poulet avec des feuilles de menthe et de coriandre, caillez pendant 10 minutes.
  • Mettez de l'eau avec des épices, puis ajoutez le riz basmati et faites cuire 5 à 7 minutes.

Le biryani est riche en épices et condiments. Le poulet mariné donnera de la saveur au biryani. Fermez les yeux et profitez pleinement de la saveur pendant que vous la mangez!

3. Kheema Pao:

Ceci est encore une autre recette de cuisine musulmane facile. Il est inspiré pour ressembler à un hamburger et est rempli des bienfaits des protéines et des vitamines. Voici comment faire.

Recette de cuisine musulmane Kheema pao



  • Dans ce mouton écrasé est cuit avec de l'ail, des oignons, des tomates, des épices et des piments.
  • Il est garni d'un œuf fin frit sur le dessus; il est nommé kheema simple alevins. En outre, tordu avec des œufs, ainsi identifié comme ghotala.
  • Ces trois types de kheema se mangent avec du pao ou du roti au plat du petit-déjeuner ou se consomment à tout moment de la journée ou de la nuit.

Cela pourrait être le repas raffiné de votre enfant. Le Kheema pao est riche en protéines avec des œufs et d'autres légumes de base que votre enfant pourrait ne pas aimer autrement. Soyez créatif et ajoutez des légumes plus exotiques.

4. Filet de poisson à l'ail et à la moutarde:

Cette cuisine traditionnelle musulmane est un millet frit à l'indienne. Le plat est mieux cuit au four et non frit. La saveur de citron qu'il contient ajoute une saveur acidulée au plat.

Recette de cuisine musulmane Filet de poisson à l

  • Mélangez tous les composants tels que les pommes de terre en cubes, la moutarde, l'huile d'olive, le poivre, la carotte marinée, l'ail, le jus de citron et le sel.
  • Mettez-le dans le filet de poisson pour qu'il trempe ou vous pouvez le laisser toute la nuit.
  • Cuire au four pendant 20 minutes et saupoudrer de persil en servant avec des quartiers de citron et du riz blanc.

Les alevins sont bien cuits et cuits au four avec de l'ail. Cela ajoute de la saveur au plat tout en donnant un goût acidulé de jus de citron. Le plat est cuit au four et non frit, ce qui en fait un choix sain.

5. Bheja Fry:

Les alevins de Bheja se marient bien avec le roti et parfois même en entrée. Les ingrédients frais utilisés dans le plat ajouteront un peu plus de goût à la nourriture.

Recette de cuisine musulmane Bheja Fry

  • Cerveau de chèvre signifie Bheja, qui est cuit avec des oignons, des piments verts, des tomates, du curcuma, des arômes et décoré de coriandre fraîche.
  • Accompagnée d'un roti ou d'un pain indien ou d'un pao, cette recette de cuisine musulmane est une recette alimentaire traditionnelle qui est l'aliment le plus consommé.

Les alevins de Bheja sont richement cuits avec des tomates mûres et de la coriandre fraîche. L'arôme de la coriandre est tentant et se marie bien avec le riz ou le roti.

6. Gâteau épongé Victoria facile:

Envie d'un gâteau pour le dessert? Le gâteau éponge est vraiment doux et contient des protéines d'œufs et le goût sucré ajoute un goût qui fait claquer les lèvres.

Recette de cuisine musulmane Easy Victoria Spongecake

  • Mélangez ensemble le sucre et le beurre en attendant d'être léger et moelleux, puis insérez progressivement l'œuf battu.
  • Mélangez-le dans la farine tamisée et servez le mélange vif sur les moules à gâteau prêts.
  • Chauffer pendant 20 minutes et refroidir et battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit solide et l'utiliser pour sceller l'éponge par la confiture. À l'aide de sucre glace, servez ce gâteau.

Ce génoise est moelleux si vous obtenez la bonne consistance. Le dessert est un choix idéal après quelques biryani lourds.

7. Brochettes:

Le plat est préparé avec du charbon de bois et ajoute une saveur fumée. Cette recette de cuisine chinoise est grillée sur charbon de bois ou cuite sur le gril. Dans les deux cas, le goût n'est pas compromis.

Brochettes de recettes de cuisine musulmane

  • Cela provient principalement de la communauté musulmane de Bohra et est honnêtement exclusif.
  • Pour faire ce Gurda et kaleji est utilisé. Surtout grillé au charbon de bois, et ils vont gros avec des tranches d'oignons frais et une presse de citron vert.
  • Les deux éléments sont marinés dans les épices et ensuite grillés à feu moyen.

Mangez votre kebab avec du chutney vert et du citron vert. La saveur de charbon de bois ajoute le goût de fumée préféré, rendant votre plat vraiment spécial.

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8. Riz au poulet biryani de Phuket:

C'est encore un autre style de fabrication de votre biryani. Les saveurs sont fortes et la nourriture est riche en légumes, viande et ghee.

Recette de cuisine musulmane Riz biryani au poulet de Phuket

  • Faites frire l'ail, la poudre de curry, l'huile de canola, la poudre de citronnelle, la feuille de laurier et la poudre de galanga avec du riz.
  • Bien mélanger et mettre un poulet bien mûr au milieu du riz cuire 30 minutes.

Ce biryani est une autre recette de cuisine musulmane de style indien qui se marie bien avec la raita et une salade de concombre et de tomates. Garnissez le plat de coriandre.

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9. Poulet au beurre:

Le poulet au beurre est le plat le plus recherché. Le goût du beurre se marie bien avec le poulet et est cuit dans une riche sauce aux tomates.

Recette de cuisine musulmane Poulet au beurre

  • Ce plat omniprésent remonte à l'époque des Moghols où le comptage des calories était une chose du futur.
  • Il est préparé à partir d'un morceau de poulet mariné toute la nuit dans un caillé et des épices mélangé avec de l'ail, de la pâte de gingembre et du jus de citron vert. Puis grillé sinon poêlé.
  • Une sauce particulièrement prospère préparée avec du beurre, du cumin, de la purée de tomates, du garam masalas et de la crème propre est ensuite transférée dessus. Mangez ceci avec des roti, des parathas ou des naan.

Le plat a une texture crémeuse et un goût de beurre. Cette recette de nourriture est préparée souvent et est le deuxième aliment le plus demandé. Étalez-le généreusement sur votre riz et mangez-le chaud.

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10. Nalli Nihari:

Cette recette de cuisine musulmane est cuite à partir de mouton. Le mouton a son propre goût et est responsable d'une grande partie du goût de cette recette de cuisine traditionnelle musulmane facile.

Recette de cuisine musulmane Nalli Nihari

  • Un plat de spécialité musulmane qui signifie «petit-déjeuner comme un roi».
  • Il est préparé à partir de jarrets de mouton doux et doux dans une sauce chargée et huileuse pleine de cœur et imprégnée d'épices, et le goût est éclaté de plaisir avec des roti croustillants.

Celui-ci n'est vraiment pas destiné aux gens soucieux de leur alimentation! Le mouton est cuit dans une sauce pleine d'huile et d'épices. L'arôme est tentant et est sûrement inévitable.

Les recettes traditionnelles de la cuisine musulmane sont toujours riches et délicieuses. Alors que certains d'entre eux sont préparés exclusivement avec des fruits secs, d'autres prennent suffisamment d'épices et d'huile. Il n'y a vraiment pas de saveurs intermédiaires et douces. Ornez votre tablier et faites la cuisine! De l'entrée au dessert, nous les avons toutes répertoriées pour vous!