Top 9 des recettes de yogourt maison

Quand nous allons vers le nord de l'Inde, nous pouvons voir que dans tous les produits alimentaires, nous obtiendrons beaucoup, beaucoup de yaourt! La tradition de faire des yaourts à la maison est vraiment très ancienne.

Le yogourt n'est pas seulement savoureux mais il est également sain et vraiment très bénéfique pour notre corps. Il est disponible sous de nombreuses formes et goûts. Vous pouvez le manger ou le boire aussi! Cela dépend de la consistance du yaourt.



recettes de yaourt



Le yogourt naturel est fait sans sucre, sans fruit ou sans saveur ajoutée. Il a une couleur blanche comme neige et une texture très lisse, douce et crémeuse.

Comme indiqué ci-dessus, le yogourt est disponible en de nombreuses variétés différentes: il est disponible en faible teneur en gras ou sans gras, également en gamme aromatisée aux fruits ou sucrée.



Meilleures recettes de yogourt maison:

1. Yaourt grec ou tamisé:

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C'est une recette très délicieuse de manger du yogourt sous forme simple. Et bien c'est totalement contraire à son nom de «yaourt grec» ce n'est pas du tout du côté grec. Il dépeint juste une collation exotique et vraiment très savoureuse à savourer en été. Le yaourt de cette recette reste très épais car toute l'eau est filtrée et seule la texture crémeuse et épaisse est à gauche. C'est une saison estivale très bonne et parfaite pour les smoothies et les trempettes d'été.



2. Trempette au yogourt:

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Comme tout autre yogourt trempé en sauce, il peut être utilisé à la place de toute trempette ordinaire. Un yogourt épais et crémeux qui offre tout le croquant des oignons et des arachides (ou de toute autre vinaigrette que vous aimerez). Cette recette de trempette au yogourt est super simple et très rapide à préparer et peut également être utilisée comme entrée ou comme vinaigrette.



3. Brochettes de yaourt:

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Une personne qui goûte le kebab devient son amant pour toujours. De même, cette recette de kebab a été rendue encore plus délicieuse et délicieuse après y avoir ajouté du yogourt. Ces brochettes utilisent du yogourt pendu comme base avec du fromage cottage, des raisins secs, des amandes et du poivre. Ils semblaient vraiment rouges et croustillants à l'extérieur et super doux, succulents et crémeux à l'intérieur.

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4. Salade de pommes de terre et yogourt:

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Nous vous promettons que vous aurez un véritable amour pour la salade après l'avoir essayé! Prenez des pommes de terre bouillies, du yogourt fouetté / épais et de la moutarde frite avec des graines de cumin. Vous obtiendrez un beau bol de salade crémeuse et délicieuse que les petits et les grands adoreront manger toute la journée.

5. Agneau au yogourt:

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C'est encore une recette alléchante. Prenez quelques morceaux d'agneau qui sont cuits dans du ghee et du yogourt jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, puis ajoutez des feuilles de menthe sèches. C'est un plat cachemirien très populaire et copieux qui remplit votre maison d'un délicieux arôme que vous ne pourrez pas oublier.

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6. Srikhand:

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Les dévots du seigneur Krishna ont une vraie clientèle pour le yaourt et ils en font ce plat étonnant. Ce yogourt est sucré et peut être consommé comme un plat sucré après la nourriture. C'est un mélange super apaisant et super magnifique de yaourt, de lait, de crème, de safran et de cardamome.

7. Lassi:

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C'est la forme la plus légère de yaourt! La recette vient de toute l'Amérique du Nord. Le lassi peut être préparé comme boisson sucrée, salée ou même nature. Vous pouvez le consommer dans les deux sens épais ou liquide

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8. Tadka Dahi:

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Un élément de type collation liquide délicieux et puissant. C'est vraiment très simple mais cela a du punch. Vous devez faire est de fouetter du yaourt et de bien le mélanger sur la cuisinière avec des oignons, des tomates, du piment, du kastoori methi et des feuilles de curry fraîches.

9. Glace au yogourt à la mangue:

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Pourquoi dépenser énormément dans les magasins de crème glacée comme la baie de coco? Essayez de préparer un délicieux dessert ou une glace chez vous avec du yaourt. Avec du yogourt fraîchement fouetté, du jaggery et beaucoup de purée de mangue fraîche font une glace au yogourt super incroyable.